La carte

Naan

Pain à pâte levée nature

Naan fromage

Pain à pâte levée farci au fromage

Riz Basmati

Riz basmati au safran

Riz Kashmiri

Riz basmati avec des fruits exotiques

Zinga Pakora

Beignet de crevettes aux épices

Agneau Tikka

Gigot d’agneau désossé, légèrement mariné aux épices

Oignons Pakora

Beignets d’oignons à la farine de pois chiche

Samosa Légumes

Chaussons aux pommes de terre, petits pois et épices

Calamar Pakora

Beignets de calamars

Agneau Rool

Rouleau avec colombo d’agneau et pommes de terre

Samosa poulet

Chaussons aux pommes de terre, poulet, oignons, coriandre, épices

Poulet Tikka

Poulet désossé, mariné et assaisonné,

Agneau Vindaloo

Curry aux quatre épices (relevé)

Agneau Do Piazza

Agneau au curry avec tomate, coriandre poudre de piment et des épices

Agneau Madras

Curry d’agneau, tomates, piment vert et épices (très relevé)

Agneau Chef

Agneau au curry préparé spécialement par le chef

Agneau Bengali

Curry moyennement relevé, avec aubergines et crème fraîche

Agneau Taj Mahal

Agneau préparé au tandoori, dans une sauce, légèrement épicée, noix de cajou, amandes

Légumes Korma

Légumes mixed, tomates, oignon, lait de coco, noix de cajou, curry

Paneer Masala Chef

Fromage traditionnel Indien, tomates, oignons, poivrons, lait de noix de coco, noix de cajou, curry

Aubergines Bartha

Aubergines, beurre, crème fraîche avec une sauce Indienne

Palak Panner

Curry d’épinards avec crème fraîche, tomates, oignons, fromages, épices

Dhal Curry

Lentilles, beurre, épices avec de la sauce curry

Gambas Massala

Gambas au curry, gingembre, ail, crème de noix de cajou, lait de coco, oignons et tomates

Fish Madras

Filet de saumon aux fines herbes indiennes avec tomates, coriandre et épices

Fish Massala

Filet de saumon au curry avec tomates, oignons, noix de cajou et épices

Crevettes Madras

Curry de crevettes légèrement épicés avec tomates oignons et poudre de Madras

Crevettes Chef

Crevettes avec tomates, poivrons, coriandre frais et épices

Orange givrée

Citron givré

Noix de coco givrée

Sorbet deux boules

Mangue, citron vert, fruit de la passion

Glace deux boules

Vanille, chocolat, café, fraise

Glace royale

Papaye, fruits du jacquier, mangue, nappé d’un coulis de mangue

Kulfi

Glace indienne à la pistache, aux noix de cajou et aux amandes

Café

Indian café

Café, coriandre, cardamome, gingembre

Massala Chai

Thé à la cardamome, girofle, cannelle

Thé au lait

Thé noir Indien à la cardamome, lait

Thé à la menthe